 Kadın Girşimciliğini Destekleme Projesi çerçevesinde Ankara Kadın Girişimciliğini Destekleme Merkezi’nde verilen İş Kurma ve İş Geliştirme eğitimlerine katılan Dilek Giray, Ankaralıları dünya peynirleriyle tanıştırmak amacıyla Cheese House Şarküteri-Cafe-Restoranı açtı.
“Eğer eğitim ve danışmanlık desteği olmasaydı belki ben hala böyle bir işi kurmaya cesaret edememiş olacaktım,” diyen Giray’ın 11 Ekim Cumartesi günü gerçekleşen iş yeri açılışına Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu’nun (TESK) Genel Başkan Yardımcısı Burhan Aksak katıldı.
Açılışta ayrıca TESK Dışilişkiler Genel Koordinatörü ve Proje Koordinasyon Birimi Direktörü Mustafa Bektaş, TESK Avrupa Birliği ve Dışlilişkiler Müdürü ve Proje Koordinasyon Birimi Direktör Yardımcısı Görgül Güner ile Proje Teknik Destek Ekibi de bulundu.
Avrupa Birliği’nin finansal destek sağladığı ve TESK tarafında 25 ilde bulunan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birlikleri (ESOBlar) tarafında yürütülen Kadın Girşimciliğini Destekleme Projesi girişimci olmak isteyen kadınların yanı sıra, halihazırda girişimci olan kadınlara işlerini nasıl büyütecekleri konusunda da rehberlik hizmeti veriyor. 
Giray, Kadın Girşimciliğini Destekleme hizmetlerinden yararlanmadan önce de bir iş fikrinin olduğunu ve bu fikrini hayata geçirebilmek için internet üzerinden bilgi ve finansal destek ararken Kadın Girşimciliğini Destekleme Projesi’nden haberdar olduğunu söyledi.
Nisan-Mayıs dönemindeki eğitimlere katılan Giray, bu sayede işe nereden başlayacağını özellikle iş planını hazırlarken kavradığını ifade etti. İş yerinde dünya peynirlerinin yanı sıra çok çeşitli yöresel peynirleri de satışa sunduğunu ifade eden Giray, TESK’in aldığı karar doğrultusunda ücretsiz olarak esnaf sicil kaydını yaptırdıktan sonra Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi kredilerinden yararlanma imkanını da elde etmiş.
Giray, geleceğe dönük planları hakkında; “Hayalim bir gün kendi peynirlerimi üreterek markalaşmak,” dedi
|
